Alweer een tijdje geleden voer er iemand van Lekker tafelen met ons mee. Op hun website doen zij uitgebreid verslag over onze oesterkweek. In feite hoe wij, de Oesterbaron, van de nood een deugd maken. Tevens wordt er ingegaan op hoe onze methode is afgeleid van de Franse methode en dat deze off bottom methode zorgt voor unieke Zeeuwse zomeroesters. De YE-7, genaamd C’est la vie (zo is het leven) is hier speciaal voor ingericht. Tot slot is er een indrukwekkende fotoreportage te zien. Aanschouw de schoonheid van de Oosterschelde!
Hier kunt u het volledige verslag teruglezen en de prachtige foto’s bekijken.
