Educatief
Kindvriendelijk
Persoonlijk
Geloof en een hoop liefde - Yerseke   Lees meer...

Reserveringen kunnen direct via deze website. Liever persoonlijk contact? Dat kan via:

EXCLUSIEVE RONDVAARTEN OVER DE OOSTERSCHELDE

Vaar mee op oesterschip YE-7, genaamd C’est la vie. Vertrek vanuit Yerseke. Live op de Oosterschelde krijgt u te zien hoe oesters gekweekt worden.
Tijdens de rondvaart varen wij naar een echt oesterkweekperceel. Aldaar wordt er een oesterkooi naar boven gehesen of worden de “oestertafels” getoond. U ziet het gehele kweekproces wat zich onder water afspeelt: oesters van 8 mm tot consumptie oesters.
Daarnaast wordt ook de traditionele sleeptechniek live gedemonstreerd. Daarna kunt u samen met de schipper en de bemanning die vangst uitzoeken. Dit alles is mogelijk in combinatie met een oester- en/of mosselarrangement. Verse Zeeuwse oesters kunnen wij te allen tijde serveren en mossels slechts op aanvraag. De drie kernwoorden voor onze rondvaarten luiden als volgt: educatief, kindvriendelijk en persoonlijk. Voor meer informatie over de rondvaarten ga naar deze pagina.

Een dagje uit met het gezin of met z’n tweetjes? Oestertochten zijn elke dag (in juni t/m. september) mogelijk om 15:00. Dit vaste vaarschema wordt aangeboden voor families en individuen (minder dan 10 personen). Vooraf reserveren is vereist. De boottochten zijn op basis van voldoende deelname en afhankelijk van de weersomstandigheden. Klik hieronder om direct een reserveringsaanvraag te doen!
Op zoek naar een origineel vrijgezellenfeest, een leuke locatie voor een verjaardagsfeest of een persooneelsuitje? Contacteer ons voor de vele mogelijkheden. Wij bieden aangepaste rondvaarten (voor meer dan 10 personen) het gehele jaar aan. Voor groepen bieden wij onder andere mosselmaaltijden aan, serveren wij verschillende hapjes en een Zeeuwse bolus met koffie. Klik hieronder om direct een reserveringsaanvraag te doen!

 

VERSE OESTERS UIT EIGEN KWEKERIJ

Ons bedrijf is gevestigd in het van oudsher bekende Zeeuwse vissersdorp Yerseke. Yerseke is vooral bekend om de mossel- en oestersector. De historische oesterputten uit 1873 kunt u nog steeds bezichtigen!

Sinds 1996 kweken wij onze eigen Zeeuwse creuses op de Oosterschelde. Met de YE-37, genaamd Zeeland worden de oesters opgevist door middel van de traditionele sleeptechniek. Daarnaast hebben wij de laatste jaren een nieuwe kweekmethode ontwikkeld en hier hebben wij speciaal de C’est la vie voor laten bouwen. De nieuwe kweekmethode voorziet in de mogelijkheid om triploide oesters te kweken. Deze zomer kunnen wij u dan ook verblijden met onze eigen zomeroesters. Dit houdt in dat er tijdens de zomer geen melk in de oester zit.

OP LOCATIE

Heeft u iets te vieren en wilt u een echte Zeeuwse beleving? Dan bent u bij ons aan het goede adres! Voor feesten op locatie kunt u de Oesterbaron namelijk ook inhuren. Wij serveren met liefde onze eigen verse oesters op uw party! Onze oesterman heeft een speciaal pak waardoor hij en public de oesters open kan steken. Dit is een ware beleving. Naast onze eigen oesters verzorgen wij ook verse mossels op locatie. Met al deze Zeeuwse zaligheden maakt u uw feest helemaal compleet! Contacteer ons voor de mogelijkheden en een arrangement op maat.